Hamburger con patatine in tripla cottura Un grande classico con un contorno insolitamente light per il primo barbecue di stagione Con le prime tiepide giornate di sole, un pranzo all’aperto è davvero irrinunciabile. Lasciatevi stuzzicare da questo hamburger leggero e sfizioso. Ce lo prepara la nostra giovane chef Elena Boscia. Categorie: Cotti sul fuoco Barbecue
La granola al forno Una ricetta semplice da usare come base per un dessert fresco e leggero La chef Elena Boscia inizia la sua collaborazione con yourFire proponendoci una ricetta da realizzare con il forno tradizionale o, ancora meglio, con quello a legna. Come sempre, Elena ci presenterà la ricetta in due versioni: Cento-cento, per il massimo del gusto, e Zero-zero, per chi è in regime low-carb e vuole ridurre al minimo zuccheri e grassi. Categorie: Cotti sul fuoco Cucine a legna