Buongiorno Laura, il rumore dei prodotti a pellet è dovuto principalmente al ventilatore ambiente. Una caldaia a pellet, per sua natura, scalda l'acqua dei termosifoni: è quindi priva di ventilatore ambiente e piuttosto silenziosa. Alcuni modelli di stufe idro, invece, hanno il ventilatore, la cui intensità si può comunque regolare secondo le esigenze, anche per garantire un migliore comfort acustico. A mio parare, per te sarebbe molto comodo avere un modello con ventilatore per poter scaldare velocemente la taverna quando ci sono gli amici. Poi potresti sempre tenerlo al minimo quando non ti serve. E' un bel vantaggio!