@Deigo, per rispondere alla tua prima domanda, per le canne fumarie esterne è sempre consigliata la canna con doppia camera, a meno che le condizioni metereologiche non consentano una canna normale, verifica con il tuo tecnico. Riguardo alla sezione, il diametro non dipende dalla lunghezza complessiva ma dal prodotto stesso, quindi verifica nella scheda tecnica o nel manuale cosa è previsto per la stufa a pellet che hai scelto.