La granola au four Une recette simple à utiliser comme base pour un dessert frais et léger Le chef de cuisine Elena Boscia débute sa collaboration avec yourFire en nous proposant une recette à réaliser au four traditionnel ou, mieux encore, au four à bois. Comme toujours, la recette est présentée en deux versions : Cent-cent, pour un maximum de goût, et Zéro-zéro, pour les personnes qui sont au régime pauvre en glucides et veulent réduire au minimum les sucres et les matières grasses. Catégories: Cuits au feu de bois Cuisines à bois
Types à bois Interview de Nicola, un accroc d'informatique avec une passion (qui semble) d'une autre époque Nicola a un peu plus de quarante ans, il travaille sur le web sept jours sur sept, la technologie est son pain quotidien : rien de plus éloigné du cliché de quelqu'un qui se chauffe exclusivement au bois. Et pourtant il est un « type à bois ». Profondément. Passionnément. Nous découvrons pourquoi dans cette interview Catégories: Expériences Cheminées Cuisines à bois Poêles à bois
