Condividi

Luca Pirani, il garden designer scelto da Extreme Makeover Home Edition Italia, sa bene quanto un barbecue in muratura possa diventare un importante elemento d’arredo per gli spazi esterni, ma anche un punto d’incontro in cui tutta la famiglia e gli amici possano ritrovarsi durante la bella stagione.

Motivo in più per sceglierlo se il barbecue in questione è un versatile strumento di cottura, che permette di sperimentare tecniche sempre diverse. La linea Sunday ONE, scelta dagli esperti di Extreme Makeover, comprende quattro modelli di barbecue che si possono usare sia a carbonella (o legna) che a gas.

Trasformarli è semplice. Sono dotati di un’unità gas a due fuochi, in cui lo stesso vassoio diventa porta-carbonella o vaschetta raccogli-grassi a seconda dei casi. In questo modo, lo stesso prodotto è ideale sia per il piacere vacanziero della cottura legna o carbonella, sia per tutta la comodità della cottura a gas, rapida e a volte improvvisata all’ultimo momento.

Nella puntata di EMHEI andata in onda il 9 giugno, è stato scelto di installare il modello ONE PLUS, un vero gioiello di versatilità, dalle dimensioni compatte e dall’aspetto originale e accattivante.

La parte destra ospita un porta legna in basso e un compatto ma comodo braciere, per avere braci di legna sempre pronte. La parte sinistra, 60 cm di larghezza, è destinata alla cottura. Si può cucinare con le braci di legna o la carbonella, che vanno posizionate nell’apposita vaschetta. In alternativa, si può utilizzare l’unità a gas e sfruttare la vaschetta come raccogli-grassi.

Moltissimi gli optional a disposizione da acquistare separatamente. La robusta piastra in ghisa smaltata ed il coperchio per la cottura indiretta sono ideali per moltiplicare le possibilità d’uso. Il coperchio, in particolare, serve per ricreare un “effetto forno” e cucinare le pietanze che richiedono basse temperature, tempi lunghi ed un ambiente umido.

Per personalizzare ancora di più il vostro barbecue, potete acquistare ripiani laterali in legno, piani d’appoggio in acciaio e portautensili.