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Brrrr... le froid de l'automne est arrivé ! Le barbecue qui nous a tenu compagnie jusqu'au week-end dernier nous regarde un peu de façon triste depuis le jardin, avec des feuilles jaunes et rouges qui dansent autour de lui, presque pour se moquer de lui.

Nous devons penser à lui remonter un peu le moral et le préparer pour son « hibernation ».

Voici les trois conseils de base que nous avons « volé » à Luigi, le technicien de produit Sunday.

1. CONTRÔLEZ TOUTES LES PARTIES EN MAÇONNERIE

Tout d'abord, il faut bien contrôler qu'il n'y ait aucune fissure ou lézarde de couleur à l'intérieur et à l'extérieur de la base en maçonnerie de notre barbecue.  

En effet, de l'humidité peut s'accumuler dans les lézardes, qui pendant l'hiver pourrait geler et augmenter de volume.  Résultat ? La pierre pourrait se casser et la rupture peut se résoudre seulement en remplaçant la pièce.

Afin d'éviter de mauvaises surprises, donc, il est conseillé de mastiquer et éventuellement repeindre toute lézarde minime avant l'hiver. Pour mastiquer, vous pouvez utiliser notre colle en silicone Betonfast, qui sert également à cela. Pour repeindre, choisissez la couleur d'origine, que vous trouvez toujours sous la marque Sunday.

2. REMISEZ TOUTES LES PIÈCES EN MÉTAL ET LES ACCESSOIRES DANS UN ENDROIT SEC

Grils, grils pour steaks, tablettes latérales en bois ou en métal ne sont pas faits pour rester à long terme en contact avec le froid et l'humidité. 

Démontez donc tous les accessoires (tablettes, bacs, unité gaz) et remisez-les dans un endroit sec.

Les pièces en métal, comme les grilles ou les plaques, doivent être nettoyées minutieusement et laissées sécher. Un bain avec de l'eau chaude et du produit-vaisselle est suffisant, mais elles peuvent être aussi placées dans le lave-vaisselle, si elles ne sont pas trop grandes.  Si vous devez retirer des résidus résistants, utilisez une éponge non abrasive pour les grils pour steaks bio, tandis que pour les grils « à fil », on peut utiliser également une brosse de nettoyage, comme celle ci-dessous (brosse à grille code 4000009).

Les porte-braises et les systèmes pour l'allumage rapide des braises, comme notre Easyfire, méritent un discours à part. Pour ces instruments, il suffit de bien aspirer la cendre à l'aide d'un aspirateur ou des outils spéciaux (brosse, pelle, râteaux).  Une fois nettoyés, ils peuvent être laissés même en plein air, car ce sont des produits en tôle aluminisée, un matériel qui ne craint ni l'humidité ni le froid.

3. COUVREZ VOTRE BARBECUE AVEC UNE BÂCHE DE PROTECTION

Le système le plus simple pour maintenir votre barbecue en parfait état jusqu'au printemps prochain, c'est de le protéger avec sa bâche de protection.  Sous la marque Sunday, nous en vendons de différentes tailles. La ligne ONE possède des bâches spécialement créées, pour qu'elles s'enfilent parfaitement et qu'elles soient belles à voir d'un point de vue esthétique.

Vous recherchez des accessoires pour le nettoyage de votre barbecue ou des bâches de protection ? Regardez ici ceux proposés par Sunday.