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Giulia, de la province d’Arezzo, demande :

Bonjour,

j’ai acheté une maison de campagne et j’y ai trouvé dans le jardin un barbecue fixe de forme classique en cheminée. Le problème, c’est qu’à en juger par son état, il semble que le propriétaire précédent n’ait jamais nettoyé ce barbecue ! Pourriez-vous s’il vous plaît me fournir des conseils et suggestions sur la méthode à utiliser pour le nettoyer et le remettre dans un état acceptable ?

Merci beaucoup

La rédaction de yourFire répond :

Bonjour Giulia,

pour bien nettoyer la mousse ou les autres sur les parties en maçonnerie, nous vous conseillons d’utiliser une brosse à linge avec un peu de liquide vaisselle. C’est un système simple et sûr pour nettoyer la maçonnerie.

Il est en effet déconseillé d’utiliser des détergents plus agressifs ou un nettoyeur à haute pression, comme le font certains.

Les détergents à base chimique sont à éviter car ils peuvent laisser des résidus qui se retrouvent ensuite inévitablement dans votre assiette.

Le nettoyeur à haute pression risque quant à lui de trop remplir le barbecue d’eau. Si l’eau s’infiltre dans les éventuelles petites fissures, un effet autocuiseur se crée dès qu’on allume le barbecue : l’eau se transforme en vapeur et provoque la fissuration de la maçonnerie en augmentant de volume (consulter à ce sujet notre article sur l’allumage progressif des barbecues pleins d’eau : http://www.yourfire.com/fr/barbecue-premier-allumage).

L’étape suivant pour remettre votre barbecue en état consiste à contrôler la présence éventuelle de fissures. Même les plus petites peuvent s’agrandir considérablement lors du premier allumage, quand le matériau se dilatera sous l’effet de la chaleur (pour approfondir ce sujet : http://www.yourfire.com/fr/fissure-dans-barbecue). Il est donc conseillé de mastiquer les fissures avec une colle en silicone, comme par exemple BETONFAST®, vendue sous la marque Sunday, qui a été spécifiquement étudiée pour s’adapter aux dilatations dues à la chaleur.

Une fois que le mastic est bien propre et sec, pour que votre barbecue redevienne comme neuf, nous vous conseillons de le repeindre, de préférence avec une peinture hydrofuge. C’est une excellente solution pour éviter que le barbecue ne se remplisse d’eau quand il pleut ou pendant l’hiver. 

Nous nous sommes jusqu’à maintenant intéressés aux parties en maçonnerie et non aux grilles métalliques. En effet, si les propriétaires précédents vous ont également laissé des grilles, il ne sera pas facile de les remettre en état. Les parties métalliques s’abîment de manière irréversible si elles restent longtemps en contact avec l’humidité et le froid. Il est peut-être préférable d’en acheter de nouvelles chez un revendeur de confiance, en calculant la largeur du compartiment cuisson afin de pouvoir les utiliser facilement.

Espérant vous avoir aidée, nous restons à votre entière disposition pour répondre à d’autres questions.

Cordialement,

La Rédaction