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Quelques précautions pour le premier barbecue de saison

Encore humide de l'hiver, votre barbecue doit être traité avec une certaine précaution.

Cet hiver vous avez été efficaces. Vous avez donné à votre barbecue en maçonnerie une bonne couche de peinture hydrofuge. Vous l'avez protégé avec sa toile de couverture. Et pourtant, juste maintenant que vous avez besoin de lui, il est trempé. Posons quelques questions à Luigi, le responsable des produits de la marque Sunday.

Les premières journées de soleil ne suffisent-elles pas à sécher mon barbecue ?

Même s'il est protégé, il est normal que le barbecue ait absorbé l'humidité pendant l'hiver. Quelques journées de beau temps ne sont pas suffisantes à le sécher totalement. Allumer du bois est la solution parfaite pour le remettre en état.

Dois-je prendre quelques précautions pour le premier allumage du barbecue ?

Le premier allumage doit être très lent et graduel. Commencez en rajoutant un demi-kilo de bois et lorsqu'il est consommé, rajoutez un autre kilo. Continuez ainsi pendant environ deux heures. Cette procédure sert à sécher graduellement le barbecue.

Je suis impatient. Je souhaiterais allumer tout de suite mon barbecue et faire la première grillade. Que peut-il se passer ? 

Si le barbecue encore humide est allumé violemment, on obtient l'effet de la marmite à pression. L'eau qui est restée dans la maçonnerie se transforme de manière improvisée en vapeur, augmente de pression et... crack. Apparition de la fissure.

Si j'ai utilisé une peinture hydrofuge, suis-je tranquille ?

La peinture hydrofuge est parfaite car elle fait pénétrer beaucoup moins d'eau dans la maçonnerie. De cette manière, après quelques jours de pluie, il n'est pas nécessaire de refaire la procédure d'allumage graduel. Dans tous les cas, les barbecues traités avec de la peinture hydrofuge peuvent résister aux pluies d'une semaine, mais sûrement pas à celles de tout l'hiver.

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